عجينة العشر دقائق للكرواسون والبيتزا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 5 أكواب دقيق فاخر
- 2 كوب ماء دافئ
- 2 معلقة كبيره خميره فوريه
- 3 معلقة كبيره لبن نيدو (لا يستخدم اللبن السائل)
- 2 معلقة كبيره سكر
- 0.5 كوب زيت
- 0.25 معلقه صغيره ملح
- 0.5 معلقه صغيره بيكم بودر
- للوجه :
- 1 بيضه
- رشة فانيليا
- سمسم
- 1 نضع الماء في وعاء عميق ٽم نضيف الخميره والسكر واللبن و2 كوب دقيق ونقلبهم جيدا.
- 2 نغطيه جيدا ونتركه ليخمر لمدة عشر دقائق.
- 3 ٽم نضيف له 3 أكواب دقيق والبيكم بودر والملح والزيت يضاف تدريجيا مع العجن حتي تتشكل لدينا العجينه ونتركها ترتاح قليلا.
- 4 نقطع العجينه الي مٽلٽات ونحشيها (جبنه مٽلٽات او جبنه بيضاء مع فلفل اخضر او شيكولاته) اي ماتريدينه يمكن ان تحشيها به ونترك الكرواسون يرتاح.
- 5 نسخن الفرن قليلا ٽم ندهن صينية الفرن بالزيت ونضع الكرواسون وبفرشة الطعام ضعي البيض مع الفانيليا علي وجه الكرواسون ونرش السمسم ٽم نضعه في الفرن وبالهنا والشفا.
-
6
انا بعمله دايما وكل اللي بيدوقه بيعجبه ان شاء الله يطلع حلو معاكو انتو كمان وعلي فكره من نفس العجينه انا بعمل البيتزا وبتطلع حلوه اوي.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
